近日，享誉海内外的苏州洞庭碧螺春茶开始大批量应市，今年上品碧螺春茶价格上升，明前茶 均价每斤已超过3000元。据苏州农家乐旅游网调研苏州西山茶农信息，随着近期气温上升，在苏州太湖洞庭东山、西山的碧螺春茶产地，春茶采摘、炒制进入高峰，预计今年苏州洞庭碧螺春茶产量为140多吨。
苏州洞庭碧螺春是中国传统名茶，炒制的茶叶具有“条索纤细、卷曲成螺、茸毛遍体、银绿隐翠”之外形和“汤色碧绿、入口爽甜、回味无穷”之内质。碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州太湖边的洞庭山，所以又称“洞庭碧螺春”。碧螺春茶始于明代，俗名“吓煞人香”，到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的贡茶。
由于碧螺春是中国名茶中的翘楚，所以碧螺春价格一直居高不下。但是市场上所售碧螺春更是真假难辨！
