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杨梅

[文章来源:农家乐旅游指南] [编辑:稻草] [日期:08-05-13] [热度:]
摘要:和白沙枇杷一样,杨梅也是苏州农家乐特产中的娇娇者。其中又以三山岛,西山,东山出产的最为出名。
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杨梅白沙枇杷一样,也是苏州农家乐特产中的娇娇者。其中又以苏州三山岛苏州西山东山出产的杨梅最为出名。


杨梅


杨梅介绍:通俗版

    杨梅是我国特产水果之一,素有"初疑一颗值千金"之美誉。杨梅果实色泽鲜艳、汁液多,营业价值高,性平、无毒、甜酸适口,风味好,并且具有止咳生津、消食、 止呕、利尿、治痢疾等功能。且病虫害少,有"绿色水果"之美誉。现代科学研究表明,杨梅还含有抗癌物质维生素Bl7,其医药价值已渐为人们所重视。

杨梅介绍:文字版

    杨梅属于杨梅科杨梅属(Myrica spp.),亚热带常绿果树,乔木。栽培种又名朱红(福建)、树梅(台湾)。学名Myrica rubra Sieb.et Zucc.。中国产的近缘种中青杨梅(M.adenophora Hance),果实椭圆形,红色或白色,产海南岛,台湾有其变种恒春杨梅。原产中国东南各省和云贵高原。栽培历史悠久。现主要分布长江以南各省,主要产区 有浙江、江苏、福建、湖南、江西及广东等省。http://www.177nj.cn

杨梅之药用价值

    杨梅亦药、亦酒,以食果为主。《本草纲目》记载:“杨梅树叶如龙眼及紫瑞香,冬月不凋,二月开花结实,形如楮实子,五月熟,有红、白、紫三种,红胜于白, 紫胜于红,颗大核细,盐藏、蜜渍、糖收皆佳。”但“杨梅性热,不可多食”,其入药功能一是“盐藏食,去痰止呕哕”;二是“盐者常含一枚,咽汁,利五脏下 气”;三是“止渴,和五脏,能涤肠胃除烦愦恶气”;四是“烧灰服,断下痢甚验”;五是医“头痛不止”或“头风作痛”。《本草纲目》还附有新旧方四例,其中 《经验方》提及晒干研末,可治外伤,有止血生肌作用。用盐藏杨梅和核捣如泥,研末傅之,令无瘢痕,颇为奇妙。http://www.177nj.cn

    杨梅的树皮及根,也可“煎汤,洗恶疮疥癣。煎水,漱牙痛。服之解砒毒。烧灰油调,涂汤火伤。”唐《食疗本草》:“止下痢,屡验。”清王士雄《随息居饮食 谱》:“盐藏蜜溃,为晡为干,消食止痢。”杨梅酿(浸)酒,早在2000多年前就已经有了。西汉东方朔(前154—93)撰的《林邑记》曰:“邑行杨梅, 其大如杯碗,青时极酸,熟则如蜜。用以酿酒,号为杨梅酎,甚珍重之。” 
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