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台胞8000买走第一锅碧螺春 新茶开始上市

[文章来源:苏州农家乐旅游网] [编辑:稻草] [日期:10-03-31] [热度:]
摘要:2010年受低温影响,碧螺春上市时间稍晚。将与清明节祭祖及出游人群交织,进一步影响清明节期间出行状况,西山、三山岛、太湖等景点客流量

  三位慕名而来的台湾同胞来到位于苏州东山的恩春茶坊,最终以8000元每斤的价格购得查恩春大师的“头锅”碧螺春茶。查恩春是土生土长的碧螺春茶农,祖辈几代都是村上有名的炒茶能手。在苏州吴中区举办的炒茶大赛中,连续4次得奖,20008年获得中国非物质文化遗产苏州市级传承人的称号。查恩春大师将祖辈的炒茶技术中融入了一些独创的炒茶技巧,有效地解决了炒茶容易炒焦,汤色不绿的问题,制出的茶“色艳,形美,汤绿,味甘”。

  本着对中国茶文化的热爱和对原产地碧螺春的钟情,三位台湾同胞今天特地从上海赶来,为的就是一睹正宗碧螺春的风采,感受苏州独特的茶文化。他们亲眼目睹了大师采茶、拣茶、炒茶的全过程,品尝了刚出锅的新茶,对碧螺春茶的品味赞不绝口,毫不犹豫地购得了“头锅茶”。

  苏州西山衙甪里茶业有关负责人介绍说,正宗的“洞庭山碧螺春”3日内会陆续开始批量采摘,预计3月28日左右可在上海市等附近城市上柜。来自吴中区和苏州东山的消息也证实,苏州茶区虽未遭严重冻害,但因气温一直偏低,影响长势,一旦放晴升温,茶芽生长将增速。但今年特优茶品产量将减少,故价格上升也将难免。

      据苏州农家乐旅游网数据组分析,2010年受低温影响,碧螺春上市时间稍晚。将与清明节祭祖及出游人群交织,进一步影响清明节期间出行状况,西山三山岛太湖等景点客流量。同时提醒游人尽早安排预定行程,以便于出行。

      苏州农家乐旅游网,关注苏州西山、东山、旺山三山岛农家乐。http://www.177nj.cn/    编辑:稻草   2010年03月31日。投稿:xishan@177nj.cn

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