农家特产

太湖三白：银鱼、白鱼、白虾

太湖三白即生长在太湖里的白鱼、白虾和银鱼。太湖三白的一大共同特点就是鲜。太湖三白 - 白鱼：亦称鲦(音条)，因头尾俱向上而得名，体狭长侧扁，细骨细鳞，银光闪烁...
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石榴

石榴有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效
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太湖大闸蟹

大闸蟹具有散热、消食、治疗胃病的药用功能，而且还有抗病毒的作用
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白果

银杏，又名白果，别名 银杏核、公孙树子、鸭脚树子。 是现存种子植物中最古老的孑遗植物。植物学家常把银杏与恐龙相提并论，并有植物界的大熊猫之称。
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板栗

中国的板栗品种大体可分北方栗和南方栗两大类。南方栗坚果较大，果肉偏粳 性，适宜于菜用，品种有九家种、魁栗、浅刺大板栗等。
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马眼枣-太湖三山岛特产

马眼枣与一般的白蒲枣相比，果粒大，水份多，口感酥脆鲜甜，特别适宜鲜食。“马眼枣”以其独特的口味，闻名于江浙一带。
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白虾

白虾，生长在太湖开阔的水域，属淡水虾类。体色透明，头部有须，胸部有爪，两眼突出，尾成叉形。据《太湖备考》记载：“太湖白虾甲天下，熟时色仍洁白。”
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太湖白鱼，太湖三白之一

太湖白鱼，亦称“鲦”“头尾俱向上”而得名，体狭长侧扁，细骨细鳞，银光闪烁，是食肉性经济鱼类之一。白鱼肉质细嫩，鳞下脂肪多，酷似鲥鱼，是太湖名贵鱼类。
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白沙枇杷

枇杷，是我国南方特有的珍稀水果，因形似琵琶而得名；其果肉柔软多汁，酸甜适度，味道鲜美，被誉为果中之皇。
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洞庭碧螺春

相对于：杨梅，银鱼，枇杷...等等，苏州农家乐最有名的特产莫过于：洞庭碧螺春。
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